İhlas Haber Ajansı (İHA) Ardahan muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, son dönemde basında yer alan Erzurum ve Ardahan şehirlerini tel peyniri tescili üzerinden karşı karşıya getiren haberler üzerine Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) resmi bir açıklama yaptı. Açıklamada, iki komşu şehir arasında tel peyniri üzerinden rekabet ve tartışma ortamı yaratılmasının yanlış olduğu vurgulandı.

Bölgenin ortak kültürel zenginlikleri arasında bulunan yöresel ürünlerin, şehirleri karşı karşıya getiren bir polemik konusu hâline getirilmemesi gerektiği belirtildi. ATSO, Hanak Tel Peyniri ürününün Hanak yaylalarının endemik bitkileri, Anadolu Esmeri ırkı ineklerin sütü ve asırlık üretim ustalığıyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25.03.2024 tarihinde 1563 tescil numarasıyla tescillendiğini hatırlattı.

Coğrafi Sınır Vurgusu

Ürünün en sıkı korunan kategorilerden biri olan menşe adı tesciline sahip olduğuna dikkat çekilen açıklamada, Hanak dışında üretilen hiçbir peynirin bu adı veya amblemi kullanamayacağının altı çizildi. Türkiye genelinde taklit, haksız veya yanıltıcı adımlara izin verilmeyeceği, tescilden doğan hukuki ve idari yetkilerin tavizsiz uygulanacağı ifade edildi.

Ardahan’ın özgün yöresel ürünleri, üretim kültürü ve gastronomi değerlerinin korunmasının önemine işaret edilerek bu değerlerin geleceğe aktarılması konusunda kararlı bir duruş sergilendiği kaydedildi. Konunun tarihi gerçekler çerçevesinde ele alınması gerektiği belirtilerek gereksiz ayrışmalara yol açabilecek söylemlerden kaçınılması çağrısı yapıldı.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Coğrafi işaret tescilleri, yerel ürünlerin özgün niteliklerini koruyarak haksız rekabeti önlemeyi ve üreticiyi desteklemeyi amaçlar. Menşe adı kategorisindeki tesciller, ürünün tüm üretim aşamalarının belirtilen coğrafi sınırda gerçekleştirilmesini zorunlu kılar.