İhlas Haber Ajansı (İHA) Denizli muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Denizli'de süt üretiminde kaliteyi artırmak, sağım hijyenini iyileştirmek ve verim kayıplarını azaltmak amacıyla Temiz Süt Sağlıklı Gelecek Projesi uygulanmaya hazırlanıyor. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde yürütülecek çalışma, 2026 yılı boyunca kent genelindeki 19 ilçede hayata geçirilecek.
Protokol detaylarına göre, destekten en fazla 20 baş anaç hayvana sahip olan ve süt sağımı işlemlerini bizzat gerçekleştiren küçük aile işletmeleri yararlanabilecek. Bu kapsamda bölgedeki 1.140 büyükbaş hayvan yetiştiricisine ulaşılması hedefleniyor.
Hijyen Eğitimi ve Ekipman Desteği
Yürütülecek çalışmalar çerçevesinde üreticilere kapsamlı sağım hijyeni eğitimleri verilecek. Düzenlenecek eğitimlerle süt sağımında hijyenik koşulların üst seviyeye çıkarılması, ürün kalitesinin artırılması ve hayvan sağlığının güvence altına alınması amaçlanıyor.
Eğitimlerin yanı sıra hak sahibi üreticilere süt güğümü, dezenfektan, meme daldırma kabı ve mastitis teşhisinde kullanılan ön sağım kabı gibi temel malzemeler dağıtılacak. Söz konusu projenin finansman modeli ise yüzde 75 Bakanlık hibesi ve yüzde 25 üretici katkısı şeklinde planlandı.
Hayvancılığa Katkı Sağlaması Bekleniyor
Küçük ölçekli işletmelerin güçlendirilmesi, süt kalitesinin standartlara kavuşturulması ve üreticilerin daha sağlıklı koşullarda faaliyet göstermesi hedeflenen projenin Denizli hayvancılığına önemli bir ivme kazandırması bekleniyor.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Tarım ve hayvancılık projelerinde küçük aile işletmelerinin desteklenmesi, kırsal kalkınmanın sürdürülebilirliği açısından kritik önem taşır. Süt sektöründe hijyen zincirinin ilk halkadan itibaren kurulması, hem halk sağlığını korumakta hem de nihai ürünün katma değerini artırmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.