İhlas Haber Ajansı (İHA) Batman muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Batman’ın Sason ilçesindeki Boğazkapı köyü yaylalarında geleneksel yöntemlerle yapılan arıcılıkta 2026 yılının ilk karakovan balı hasadı başladı. Tezek ve toprak karışımından imal edilen kovanlarda üretilen bal, bölgenin eşsiz florasından elde ediliyor.
Sason’un zengin bitki örtüsünde yer alan geven ve dağ kekiğiyle beslenen arılar, ilkbahar döneminde kovanlara bırakılıyor. Sezon boyunca herhangi bir dış müdahaleye maruz kalmayan arıların ürettiği bal, havaların soğumasıyla birlikte kasım ayında toplanıyor. Yüksek ekonomik değeriyle bilinen karakovan balı, daha önce düzenlenen festivalde 400 bin TL gibi rekor bir kilogram fiyatıyla alıcı bulmuştu.
Üreticilerden Küresel Tanıtım Hedefi
Karakovan balı üreticisi Özgür Uçar, bölgenin doğal zenginliklerini kullanarak dünyanın en kaliteli balını üretmeyi amaçladıklarını belirtti. Uçar, "Sason’da bal hasadına başladık. Tamamen bu bölgeye özgü çiçek türleri ve geven ile dağ kekiğiyle beslenen arıların ürettiği bir baldır. Bu ürünle başta ilimiz olmak üzere ülkemizi en iyi şekilde tanıtmaya çalışıyoruz" dedi.
Bir diğer üretici Özcan Uçar ise Sason karakovan balının uluslararası alanda da tanınmasını istediklerini ifade ederek, tüketicilere en kaliteli balı ulaştırmayı hedeflediklerini kaydetti. Uçar ailesi, geleneksel üretim tekniklerini koruyarak bölgenin arıcılık potansiyelini küresel pazara taşımayı amaçlıyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Geleneksel karakovan arıcılığı, sentetik katkı maddesi barındırmayan yapısı ve sınırlı üretim kapasitesi nedeniyle coğrafi işaretli tarım ürünleri arasında özel bir yere sahiptir. Sason bölgesi, yüksek rakımı ve endemik bitki florasıyla kaliteli bal üretiminde öne çıkan merkezlerden biri olarak biliniyor.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.