Yeni bir oluşum içinde bulunmak demek olduğu gibi, iş açmak, kendi işinin patronu olmak için uğraşmak anlamındadır. Küçük bir sermayeyle açılacak bir işin kişiye güzel bir gelir kaynağı olacağını, rızkını alın teri ile kazandığı için, ağzının tadının da yerinde olacağını bildirir.