İhlas Haber Ajansı (İHA) Uşak muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personelleri tarafından okul kantinlerinde görev yapan işletmeci ve çalışanlara yönelik hijyen ve gıda güvenilirliği eğitimi gerçekleştirildi. Düzenlenen programla öğrencilerin sağlığının korunması ve kantinlerde güvenilir gıda tüketiminin sağlanması amaçlandı.

Uşak'ta Okul Kantini İşletmecilerine Hijyen Ve Gıda Güvenliği Eğitimi Verildi

Hijyen ve Gıda Güvenliği Ele Alındı

Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği çerçevesinde organize edilen eğitimde kişisel hijyen, gıda güvenilirliği, temizlik ve sanitasyon, gıdaların uygun koşullarda muhafazası ile çapraz bulaşmanın önlenmesi gibi kritik konular detaylı bir şekilde ele alındı. Gerçekleştirilen bu çalışma ile kantinlerdeki hijyen standartlarının yükseltilmesi ve gıda kaynaklı olası risklerin en aza indirilmesi hedeflendi.

Uşak'ta Okul Kantini İşletmecilerine Hijyen Ve Gıda Güvenliği Eğitimi Verildi

Denetim Faaliyetleri Devam Edecek

Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin büyük önem taşıdığı vurgulanan eğitim programının ardından, Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün bu yöndeki eğitim ve denetim faaliyetlerini kararlılıkla sürdüreceği bildirildi.

Uzman Görüşü / Editöryel Denetim

Okul kantinlerine yönelik denetimler ve hijyen eğitimleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili yönetmelikler çerçevesinde yürütülmektedir. Toplu tüketim yerlerinde gıda güvenilirliğinin sağlanması, halk sağlığının korunması açısından kritik bir yasal zorunluluktur.