İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Adana'nın yüksek rakımlı dağlarında yetişen yöresel ürünler, geleneksel lezzetler ve kadınların el emeğiyle dokuduğu kilimler, 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Adana'da "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On'ca Lezzet" temasıyla kapılarını açan etkinlikte Saimbeyli Belediyesi tarafından stant kuruldu. Bin rakım ve üzerindeki alanlarda yetişen ürünler, yöre halkının geleneksel yöntemlerle hazırladığı gıdalar ve kadınların el emeği eserleri tanıtıldı.
Doğal Ürünler Ziyaretçilerle Buluştu
Stantta Saimbeyli domatesi, dağ nanesi, kekik, kurutulmuş kiraz, erik, erişte, sirke, bal ve reçel gibi pek çok doğal ürün sergilendi. Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, ilçenin sahip olduğu doğal ürün çeşitliliğini daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla festivalde yer aldıklarını belirtti.
Adana'nın gastronomi kimliğinin yalnızca kebapla sınırlı olmadığını vurgulayan Dal, kentin dağlarında yetişen bitkilerden el işlerine kadar zengin bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Ziyaretçilerden Nazlı Alcan ise stanttaki ürünlerin son derece doğal ve güzel göründüğünü dile getirdi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Gastronomi festivalleri, yerel üreticilerin pazara erişimini kolaylaştırarak coğrafi işaretli ve geleneksel ürünlerin ulusal düzeyde tanınırlığını artırmaktadır. Bu tür etkinlikler, bölgesel kalkınmaya katkı sağlarken unutulmaya yüz tutmuş yerel üretim kültürü ve el sanatlarının gelecek nesillere aktarılmasında önemli bir köprü görevi üstlenmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.