İhlas Haber Ajansı (İHA) Bursa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Osmangazi Belediyesi’nin Avrupa Birliği hibe desteğiyle hayata geçirdiği "Osmangazi Gençlik Gıda Politikaları Laboratuvarı Projesi" kapsamında gençler, uzmanlar eşliğinde gıda politikalarını masaya yatırarak ortak bir bildiriye imza attı.
Sürdürülebilir bir kent hedefiyle sağlıklı ve çevre dostu gıda politikaları oluşturmayı amaçlayan belediye, 15-25 yaş aralığındaki gençlerin bu alandaki farkındalığını artırmaya yönelik çalışmalarına devam ediyor. Projenin ortaklarından Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin konferans salonunda düzenlenen çalıştayda, otuz genç gıdanın üretimden tüketime kadar olan serüvenini farklı başlıklar altında değerlendirdi.
Çalıştay ve Saha İncelemeleri Gerçekleştirildi
Sosyolog Mürvet Özçelik'in katılımıyla gerçekleştirilen bilgilendirme toplantısında, katılımcılara sorun ve kök neden analizleri hakkında detaylı bilgiler aktarıldı. Uzmanların eşliğinde fikirlerini geliştiren öğrenciler, okul kampüsünde bulunan üretim alanlarını, mutfakları ve gıda atölyelerini ziyaret ederek süreçleri yerinde inceleme fırsatı buldu. Elde edilen gözlemlerin ardından gruplar, çözüm önerilerini birleştirerek Osmangazi Gençlik Gıda Politikası Bildirisi’ni oluşturdu.
Proje Yöneticisi Merve Sünör, projenin temel hedef kitlesinin gençler olduğunu belirterek, Başkan Erkan Aydın’a desteklerinden dolayı teşekkür etti. Sünör, hazırlanan bildirinin yerel yönetimle paylaşılacağını ve çalışmaların bir sergiyle taçlandırılacağını kaydetti.
Gıdanın Yolculuğu Sanat ve Hasatla Buluştu
Projenin farklı aşamalarında gençlerin gıdayı topraktan sofraya uzanan bütüncül bir bakış açısıyla ele aldığını belirten katılımcılar, ortak bir çalışma ortaya koymaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. İlk aşamada yüz otuz altı mahalledeki üretim ve tedarik zincirleri incelenirken, sonraki aşamalarda gıda sanatla buluşturuldu ve "Hasat Et, Pişir, Paylaş" etkinlikleri gerçekleştirildi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Avrupa Birliği hibe destekli yerel projeler, gençlerin kamusal karar alma süreçlerine katılımını artırmak ve yerel yönetimlerde katılımcı demokrasiyi güçlendirmek amacıyla hayata geçirilmektedir. Bu tür laboratuvar çalışmaları, genç nesillerin çevre bilinci ve sürdürülebilir kalkınma hedefleri doğrultusunda politika üretme kapasitelerini desteklemektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.