İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, bu yıl onuncusu gerçekleştirilen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla üçüncü ve son gününde de ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürüyor.
Merkez Park’ta Yoğunluk
Merkez Park’ta kurulan alanda yaklaşık 250 işletme stant açarken; Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf gibi kente özgü pek çok lezzet tanıtılıyor. Festivalin son günü olmasına karşın alanda büyük bir kalabalık göze çarpıyor.
Esnaf ve Ziyaretçilerin Görüşleri
Stant açan esnaflardan Nuri Erzi, şehir dışından ve yurt dışından yoğun bir katılım olduğunu belirterek, "Tavuk döneri Adana usulü odun ateşinde ve közde yaptığımız için güzel geri dönüşler alıyoruz" dedi.
Mersin’den ailesiyle birlikte festivale katılan ziyaretçilerden Sedat Pir ise etkinliklerin akşam saatlerine kadar süreceğini belirterek herkesi davet etti. Engin Öztürk de Adana'nın tüm lezzetlerinin bir arada olduğunu ve yoğunluğun son günde de devam ettiğini vurguladı.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Gastronomi turizminin ülkeler ve şehirler arasındaki kültürel ve ekonomik etkileşimde önemli bir rol oynadığı bilinmektedir. Bu tür uluslararası festivaller, yerel mutfak kültürlerinin küresel düzeyde tanıtılmasına ve bölgesel esnafın desteklenmesine katkı sağlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.