İhlas Haber Ajansı (İHA) Kayseri muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kayseri’de yerli yeşil mercimekle başlayan tarımsal üretim modeli; şeker, patates, nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği ve aspir yağı ile genişlemeye devam ediyor. Migros, üreticilere pazar güvencesi sağlarken bölgenin tarımsal değerlerini Türkiye genelindeki tüketicilerle buluşturuyor.

Kayseri Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında şirket; Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle iş birliğini her geçen yıl yeni ürünlerle geliştiriyor. 2023 yılında yerli yeşil mercimekle başlayan çalışma; nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği, patates, aspir yağı ve şekeri kapsayan daha geniş bir üretime dönüştü.

Münavebe Modeli ve Verimlilik Artışı

Çalışmanın temelini şeker pancarı üretiminin ardından yeşil mercimek ekimine dayanan münavebe modeli oluşturuyor. Projeden evvel nadasa bırakılan veya sınırlı değerlendirilen alanlarda yeşil mercimek üretimi teşvik edilerek ekim alanlarının verimliliği artırılıyor ve çiftçilere ilave gelir imkânı sağlanıyor. Bu süreç ürün çeşitliliğinin gelişmesine de katkıda bulunuyor. Migros, raflarındaki markalı yeşil mercimeklerde ithal ürün satışını sonlandırarak yalnızca yerli ürün satışı yapıyor ve 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı planlıyor.

Yeşil mercimekle başlayan iş birliğinin farklı ürün gruplarına yayılması, üreticilerin ürünlerini planlı şekilde pazara sunmasına olanak sağlıyor. Kamu, sanayi, kooperatifler, üretici örgütleri ve perakendenin birlikte hareket etmesiyle Kayseri ürünleri ülke geneline ulaşıyor. Ekim ayında Kayseri’den Migros dağıtım merkezlerine toplam 26 tır ürün sevk ediliyor.

Ulusal Dağıtım ve Üretici Desteği

Türkiye genelinde yaklaşık 23 bin 500 çiftçi, üretici ve tedarikçiyle çalışan şirket, yılda yaklaşık 600 bin ton meyve ve sebze alımı gerçekleştiriyor. Yerli üretime verilen destek özel markalı ürünlere de yansıtılıyor. Kayseri’den temin edilen mahsullerin katkısıyla Migros markalı bakliyat çeşitlerinin tamamı yüzde yüz yerli ürünlerden hazırlanıyor.

Konu hakkında değerlendirmede bulunan Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, şehrin güçlü sanayisinin yanında önemli bir tarım kenti olduğunu belirterek, tarım alanı büyüklüğünde ve bitkisel üretimde Türkiye genelindeki üst sıralara dikkat çekti. Son yıllarda üretimin niteliğini ve sürdürülebilirliğini geliştirmeye odaklandıklarını ifade eden Türkdamar, kurumlar arası iş birliğinin kırsal kalkınma açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort, Kayseri Valiliğinin koordinasyonunda yerli yeşil mercimekle başlayan iş birliğinin çok daha geniş bir yapıya ulaştığını belirtti. Bölgedeki üretim çeşitliliğinin artmasıyla alım kapsamını büyüttüklerini aktaran Tort, tedarik ve dağıtım ağıyla ürünleri müşterilerle buluşturduklarını kaydetti.

Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay ise kooperatifçiliğin gücüne işaret ederek pancar üretimiyle şekillenen tarımsal birikimi münavebe kapsamında yetiştirilen ürünlerle güçlendirdiklerini ifade etti. Akay, çiftçi için planlı bir üretim ve satış zemin oluşturduklarını bildirdi.

Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan da danışmanlık kapsamında kamu ve özel sektör iş birlikleriyle tarımsal üretimi güçlendiren modeller geliştirdiklerini dile getirdi.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Münavebe (nöbetleşe ekim) sistemi, tarım topraklarının verimliliğini korumak ve topraktaki besin elementlerinin dengesini sağlamak amacıyla aynı tarlaya farklı yıllarda farklı ürünlerin ekilmesi esasına dayanır. Şeker pancarı gibi yoğun üretim gerektiren bitkilerden sonra baklagil ekilmesi, toprak yorgunluğunu azaltırken kimyasal gübre ihtiyacını da düşürmektedir.