İhlas Haber Ajansı (İHA) Manisa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Manisa’nın Yunusemre ilçesinde gerçekleştirilen Üçpınar Zeytin Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Yunusemre Belediyesi ile Yunusemre Kent Konseyi ortaklığında kurulan Kadın El Emeği Pazarı, kadın üreticileri vatandaşlarla bir araya getirdi. İki gün süren etkinlikte, kadınların hazırladığı yöresel lezzetler ve el işi ürünler stantlarda yerini aldı.
Zeytinden Üretilen Farklı Lezzet
Festivalin en dikkat çeken ürünlerinden biri, 56 yaşındaki Naciye Gürbulut tarafından zeytinden yapılan reçel oldu. Bölgenin önemli tarımsal değeri olan zeytini farklı bir forma dönüştüren Gürbulut, ziyaretçilerin büyük beğenisini topladı. Etkinlik alanını ziyaret eden isimler arasında Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Pınar Kına da bulundu.
Patent Başvurusu Planlanıyor
Zeytin reçelini ilk kez duyanların şaşırdığını belirten Naciye Gürbulut, reçelin yapım sürecine ilişkin konuştu. Gürbulut, "Zeytinden reçel yapıldığını duyanlar önce inanamadı. Hatta ‘Zeytinin reçeli mi olur?’ diye soranlar oluyor. İlk başta biraz önyargıyla yaklaşıyorlar ancak tadına baktıklarında çok beğeniyorlar. Zeytini farklı bir şekilde değerlendirmek ve bu lezzeti daha fazla kişiye tanıtmak istiyorum. Gördüğümüz ilgiden çok memnunum. Şimdi bu özel lezzetin patentini almak için başvuruda bulunmayı düşünüyorum" ifadelerini kullandı. Öte yandan Gürbulut, ürünlerini her salı günü Ferdi Zeyrek Millet Çarşısı’ndaki pazarda satışa sunduğunu belirterek destek veren yerel yöneticilere teşekkür etti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Zeytin ve zeytinyağı üretimi, Manisa ve çevresindeki tarımsal ekonominin temel taşları arasında yer almaktadır. Tarımsal ürünlerin katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, yerel üreticilerin pazarlama kapasitesini artırmakta ve kırsal turizme katkı sağlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.