Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde sonbahar yağmurlarının ardından ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen dağ mantarı, köylü pazarındaki yerini aldı. Bölge halkı tarafından yüksek kesimlerden toplanarak satışa çıkarılan ürün, kilogram başına 350 liradan tezgâhlarda yer buluyor.

Kütahya Tavşanlı Pazarında Melki Mantarı 350 Liradan Satışta — fotoğraf 1
Cemil akdağ Kaynak : İhlas Haber Ajansı
İhlas Haber Ajansı (İHA) Tavşanlı muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, sezonun gidişatı tamamen hava şartlarına bağlı olarak ilerliyor. Bölgede Yörükler olarak bilinen dağ köylerinden gelerek pazar tezgâhı açan üretici Cemil Akdağ, yağışların artmasıyla birlikte ürün miktarının yükseleceğini ve bu durumun fiyatlara da yansıyacağını belirtti.

Mantar Sezonu Ve Fiyat Beklentileri

Üretici Cemil Akdağ, sezonun genellikle kışa doğru, Ekim ayının başlarında başladığını, ortalarından itibaren hız kazandığını ve kar yağışına kadar sürdüğünü ifade etti. En önemli faktörün bol yağmur yağması olduğunu vurgulayan Akdağ, şu anda ürün az olduğu için fiyatların yüksek seyrettiğini, ancak ürün bolluğu arttıkça fiyatların dengeleneceğini söyledi.

Kütahya Tavşanlı Pazarında Melki Mantarı 350 Liradan Satışta

Sezonun başında 500 liradan alıcı bulan dağ mantarının kilogram fiyatının kademeli olarak düştüğünü aktaran Akdağ, fiyatların ilerleyen günlerde 200 lireya kadar gerilemesini beklediklerini dile getirdi. Orman köylüleri için önemli bir ek gelir kapısı olan melki mantarına vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Türkiye'nin ormanlık bölgelerinde sonbahar mevsiminde yetişen ve yöre halkı tarafından toplanan melki mantarı, hem yerel ekonomiye katkı sağlaması hem de tarım dışı kırsal geçim kaynakları arasında yer alması açısından önem taşır. Hava koşullarına bağlı olarak dönemsel arz dalgalanmaları yaşayan bu tür ürünlerin fiyatları, hasat miktarındaki değişimlere paralel olarak şekillenmektedir.