İhlas Haber Ajansı (İHA) kaynaklarından alınan bilgilere göre, Kastamonu Üniversitesi öğrencileri, Antalya’da bu yıl yedincisi gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması’nda (GastroAntalya) önemli dereceler elde etti. Üniversitenin farklı birimlerinden yarışmaya katılan genç aşçılar, organizasyonu toplam 13 altın, 11 gümüş madalya ve bir altın kupayla tamamladı.

Kastamonu Üniversiteli Öğrencilerden GastroAntalya’da Madalya Ve Kupa Yağmuru

Turizm Fakültesi Öğrencilerinden Büyük Başarı

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden 14 öğrencinin ter döktüğü yarışmada 7 altın ve 7 gümüş madalya kazanıldı. Bireysel kategorilerde Rüveyda Çağır, Miray Paye Önal, Sudenaz Usta, Aleyna Yolaldı, Melike Ateş, Güneş Bağcı ve Sevim Deniz altın madalyanın sahibi oldu. Alperen Salih Elçi, Zeynep Dilek Aydın, Betül Sakallıoğlu, Müge Kuzlukluoğlu, Saliha Çınar, Ramazan Samet Yıldırım ve Ahmet Enes Kubur ise gümüş madalya elde etti. Öte yandan Rüveyda Çağır, Miray Paye Önal ve Sudenaz Usta’dan oluşan ekip, Modern Türk Mutfağı kategorisinde altın kupayı üniversiteye kazandırdı.

Kastamonu Üniversiteli Öğrencilerden GastroAntalya’da Madalya Ve Kupa Yağmuru

Aşçılık Programı Öğrencilerinden Önemli Dereceler

Yarışmaya Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programından katılan 10 öğrenci de 6 altın ve 4 gümüş madalya ile kürsüye çıktı. Nejla Yılmaz, Sema Nur Aktuğ, Semanur Baksı, Melike İnanoğlu, Funda Poyraz ve Ceren Aydın altın madalya alırken Hira Gürel, Yusuf Şeremet, Batuhan Köseoğlu ve Emin Çıkrıkcı gümüş madalyanın sahibi oldu. İki birimden katılan toplam 24 öğrenci, üniversitenin gastronomi alanındaki başarısını tescilledi.

Kastamonu Üniversiteli Öğrencilerden GastroAntalya’da Madalya Ve Kupa Yağmuru

Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, öğrencilerin elde ettiği derecelerin teorik eğitim ile pratik becerilerin birleştiğini gösterdiğini vurguladı. Rektör Topal, başarıda emeği geçen tüm öğrencileri ve akademisyenleri kutladığını belirtti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Gastronomi yarışmaları, öğrencilerin sektörel becerilerini uluslararası standartlarda sergilemesi ve mutfak kültürlerini tanıtması açısından önemli bir platform oluşturur. Üniversite düzeyindeki bu tür uygulamalı etkinlikler, turizm ve yeme-içme sektörü için nitelikli insan kaynağı yetiştirilmesine katkı sağlar.