İhlas Haber Ajansı (İHA) İzmir muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, av sezonunun açıldığı eylül ayında İzmirliler balık tezgâhlarına yoğun ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde bir ayda 9 bin 67 ton balık işlem görürken, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 8 oranında bir artış kaydedildi.
Dört aylık av yasağının sona ermesiyle birlikte semt pazarlarından marketlere kadar geniş bir alanda balık satışları hız kazandı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Su Ürünleri Hali'nde eylül ayında en çok tercih edilen türler sardalya ve hamsi oldu.
En Çok İşlem Gören Balıklar
Sardalya 2 bin 172 tonluk işlem hacmiyle ilk sırada yer alırken, hamsi bin 781 tonla ikinci sırada kendine yer buldu. Listenin üçüncü sırasında ise geçen yıla göre büyük bir sıçrama yapan palamut yer aldı. Geçen yıl düşük seviyelerde kalan palamut, bu yıl eylül ayında 1069 tonluk işlem hacmine ulaştı.
Palamudun ardından en çok işlem gören diğer su ürünleri arasında 324 tonla çipura ve 231 tonla levrek sıralandı. Haldeki denetimler, İzmir Büyükşehir Belediyesi zabıta ve kontrol ekiplerinin koordineli çalışmalarıyla hijyen ve düzen kuralları çerçevesinde sürdürülüyor.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Su ürünleri halleri, denizden sofraya uzanan tedarik zincirinde fiyat istikrarının sağlanmasında ve avcılık faaliyetlerinin kayıt altında tutulmasında kritik bir rol oynamaktadır. Yerel yönetimlerin denetim mekanizmaları, hem tüketici sağlığının korunmasını hem de sürdürülebilir balıkçılık politikalarının desteklenmesini sağlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.