İhlas Haber Ajansı (İHA) İstanbul muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Gaziosmanpaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü İş Yeri Hijyen Denetim Ekibi ile İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri tarafından ilçede gıda güvenliğine yönelik kapsamlı kontroller yapıldı.
On altın mahallede gerçekleştirilen denetimler kapsamında, et parçalama ve işleme faaliyetlerinin yürütüldüğü noktalarda ciddi usulsüzlükler tespit edildi. Soğuk hava depolarında muhafaza edilen ürünlerin bir kısmının çözünmeye başladığı, ağır koku yayan bu gıdaların zeminle temas ettiği ve depolama koşullarının standartlara uygun olmadığını belirlendi.
Bin Seksen Yedi İş Yeri İncelendi
Ekiplerin gerçekleştirdiği toplam bin 873 denetimde, tüketime uygun olmadığı belirlenen 15 ton et ve et ürününe imha edilmek üzere el konuldu. Kontroller sonucunda hijyen kurallarına uymayan 153 iş yerine cezai işlem uygulanırken, 16 işletme mühürlendi.
Denetimler sırasında iş yeri sahiplerinin ele geçirilen ürünlerin sabun yapımında veya hayvan yemesi için kullanılacağını savunması dikkat çekti. Ancak alanlarda kıyma makinelerinin bulunması, bu ürünlerin gıda zincirine dahil edilebileceği ihtimalini güçlendirdi. İlgili iş yerleri hakkında adli ve idari soruşturma başlatıldığı bildirildi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gıda güvenliği denetimleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yerel yönetimler ve tarım müdürlükleri iş birliğiyle yürütülmektedir. Halk sağlığını doğrudan tehdit eden bozulmuş gıdaların imhası ve yasal yaptırımlar, gıda güven zincirinin korunmasında kritik rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.