İhlas Haber Ajansı (İHA) Iğdır muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentte hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte baharatçılarda yoğunluk artış gösterdi. Soğuk havaların etkisiyle vatandaşlar, mutfak ihtiyaçlarını karşılamak ve kış hazırlıklarını tamamlamak amacıyla çeşitli baharat ile bitkisel ürünleri tercih etmeye başladı.
Kış Çaylarına İlgi Arttı
Baharatçılarda özellikle kış aylarında tüketilen ürünlere ilginin arttığı gözlenirken, esnaf da işlerinde hareketlilik yaşandığını ifade ediyor. Iğdır'da baharat esnaflığı yapan Selami Aydın, havaların soğumasıyla birlikte yoğunluğun arttığını belirterek, bu dönemde grip ve enfeksiyon vakalarının çoğaldığını dile getirdi. Aydın, vatandaşların kendilerinden çeşitli bitkiler talep ettiğini ve kendilerinin de farklı bitkilerden oluşan kış çaylarını önerdiğini aktardı.
Doğru Ürün Seçimi Vurgusu
Özellikle ıhlamur, adaçayı ve çöl çayının daha fazla tercih edildiğini söyleyen Aydın, bazı kişilerin bu ürünleri internet üzerinden sipariş ettiğini, ancak bitkilerin yerinde görülerek ve incelenerek alınmasının daha sağlıklı olduğunu ifade etti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Mevsim geçişlerinde hava sıcaklıklarının ani düşüşü, üst solunum yolu enfeksiyonlarının artışına zemin hazırlamaktadır. Bu dönemde geleneksel bitkisel ürünlere ve kış çaylarına olan yönelim, halk sağlığı açısından dikkatle takip edilen mevsimsel tüketim alışkanlıkları arasında yer alır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.