İhlas Haber Ajansı (İHA) Gaziantep muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinde kış aylarına hazırlık çerçevesinde turşuluk acur hasadı başladı. İlçe kırsalındaki tarlalarda sabah erken saatlerde başlayan hasat mesaisi öğle saatlerinden sonra sona eriyor.

Hasat ve Satış Süreci

Acur hasadında çalışan işçiler günlük yevmiye olarak bin 300 Türk Lirası alıyor. Toplanan taze acurlar çuvallara konularak Gaziantep ve çevre illerdeki turşu fabrikaları ile kent merkezindeki kalealtı bölgesine gönderiliyor. Turşuluk acurun kilogram fiyatı tarlada 20 ile 30 lira arasında değişiyor.

Üreticilerin ve İşçilerin Açıklamaları

Oğuzeli'nde acur üretimi yapan Ali Özarık, bölgenin acur tedarikinin büyük bölümünü karşılamaya çalıştıklarını belirterek sezonun 3 ile 4 ay arasında sürdüğünü ifade etti. Hasatta çalışan işçilerden Yaşar Arslan ise sabah saat 06.00'da başlayan mesaiyi öğleden sonra 14.00 gibi bitirdiklerini, 20 kişiyle birlikte çalıştıklarını ve nakliye ile yemek dahil bin 300 TL yevmiye aldıklarını söyledi.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Gaziantep ve çevresinde tarımsal üretim, özellikle yerel iklim koşullarına uygun sebze ve meyve yetiştiriciliği ile öne çıkmaktadır. Oğuzeli ilçesi, sahip olduğu tarım potansiyeliyle bölgenin taze sebze ve turşuluk hammadde ihtiyacının karşılanmasında önemli bir üretim merkezi konumundadır.