İhlas Haber Ajansı (İHA) Diyarbakır muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Akdeniz ikliminin yaşandığı Diyarbakır’ın Çüngüş ilçesi Geçit Mahallesi’nde nar ekşisi yapımına başlandı.
Yetiştirdiği Akdeniz iklimine özgü meyvelerle ve eşsiz manzarası ile tanınan mahallede nar hasadına başlandı. Hasat edilen narlar komşu ilçelere ve illere pazarlama amacıyla gönderiliyor. Üretim fazlası meyveler ise çeşitli aşamalardan geçirilerek nar ekşisine dönüştürülüyor. Üretilen nar ekşileri sofralarda salatalara ve yemeklere lezzet katıyor.
Zengin Ürün Çeşitliliği Dikkat Çekiyor
Geçit Mahallesi’nde sadece nar değil; mandalina, portakal, hurma ve kivi gibi Akdeniz iklimine özgü diğer meyveler de başarıyla yetiştiriliyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin mikro klima alanlarından biri olan bu tür bölgelerde, geleneksel tarım ürünlerinin işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi kırsal kalkınmada önemli bir rol oynamaktadır. Nar ekşisi üretimi, yerel üreticiler için geleneksel bir geçim kaynağı olmaya devam etmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.