İhlas Haber Ajansı (İHA) Bursa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) akademisyenleri, kentte sağlıklı gıdaya erişimi mekânsal açıdan inceleyecek yeni bir projeye imza atıyor. "Kentsel Gıda Peyzajı ve Sağlıklı Gıdaya Erişim: Peyzaj Tabanlı Değerlendirme ve Tasarım Stratejileri" başlıklı proje kapsamında, Bursa’daki gıda üretim ve dağıtım ağı bütüncül bir yaklaşımla ele alınacak.

Bursa Teknik Üniversitesi Sağlıklı Gıdaya Erişim İçin Harita Çıkaracak

Gıda Ağı Ve Üretim Alanları İncelenecek

Proje ile vatandaşların yaşadıkları yerlerden taze gıdaya ne kadar kolay ulaşabildiği araştırılacak. Kent içindeki ve çeperindeki tarımsal üretim alanları, kent bostanları, semt pazarları ile manavlar birlikte değerlendirilecek. Projenin yürütücülüğünü BTÜ Mimarlık ve Tasarım Fakültesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Merve Dilman Gökkaya üstlenirken, Dr. Öğretim Üyesi Nazlı Deniz Ersöz araştırmacı olarak görev yapıyor. Dernek İMEÇE Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Kumru Arapgirlioğlu ise projeye danışmanlık katkısı sunuyor.

Bursa Teknik Üniversitesi Sağlıklı Gıdaya Erişim İçin Harita Çıkaracak

Yerel Yönetimlere Bilimsel Veri Sağlanacak

Araştırma neticesinde Bursa’nın farklı bölgelerinde dijital bir gıda peyzajı envanteri oluşturulacak. Elde edilen veriler doğrultusunda kente özgü gıda peyzajı tipleri belirlenerek mekânsal planlama önerileri geliştirilecek. Proje sonunda oluşturulacak dijital envanterin, yerel yönetimler tarafından sürdürülebilir gıda sistemleri ve tarım alanlarının korunması çalışmalarında kullanılması hedefleniyor.

BTÜ Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar, üniversitenin toplumla bütünleşen vizyonu doğrultusunda çalışmalar yürüttüğünü vurgulayarak akademik bilgi birikimini toplumsal faydaya dönüştürmeyi önemsediklerini ifade etti.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Kentsel gıda güvenliği ve peyzaj planlaması, son yıllarda hızla büyüyen şehirlerde taze gıda tedarik zincirlerinin sürdürülebilirliği açısından stratejik bir önem taşımaktadır. Üniversitelerin yerel yönetimlerle ortak yürüttüğü bu tür bilimsel envanter çalışmaları, kent tarımının korunmasına ve halk sağlığının desteklenmesine yönelik politika geliştirme süreçlerine altyapı oluşturur.