Bursa Haberleri ve Son Dakika Haberleri Bursada.com.tr'de

İhlas Haber Ajansı (İHA) Muğla muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bodrum Belediyesi coğrafi işaretli Bodrum mandalininin ekonomik değerini artırmak ve üreticileri desteklemek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen yeşil hasat ile 104 üreticiden toplam 62 ton 500 kilogram yeşil mandalina alındı. Endüstriyel üretimde değerlendirilecek olan bu ürünler paketlenerek sevkiyat için hazırlandı.

Belediye Gıda AŞ ve Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen çalışmalar Bahçelievler, Bitez, Dereköy, Gündoğan, İslamhaneleri, Müskebi, Turgutreis ve Yalıkavak mahallelerinde yapıldı. Hasat edilen ürünler Herodot Kültür Merkezi’nde paketlenerek sevk edildi. Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, yeşil hasat uygulamasının bahçelerin yaşatılması ve üreticinin emeğinin korunması açısından kritik olduğunu vurguladı.

Endüstriyel Üretim ve Yeni Ürünler

Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, yeşil mandalinin farklı sektörlerde değerlendirilmesi için çalıştıklarını belirtti. Pehlivan, bu meyveden dondurma, meyve suyu ve kurutulmuş meyve gibi ürünlerin yanı sıra aroma ve uçucu yağ elde edildiğini kaydetti. Donuk meyve suyu karışımları alanında faaliyet gösteren Easy Mix Türkiye’ye 62,5 ton yeşil mandalina gönderildiğini ifade etti.

İşleme sürecinde ortaya çıkan posanın hayvan yemi üretiminde değerlendirildiğini aktaran Pehlivan, bu sayede sıfır atık anlayışına katkı sağlandığını dile getirdi. Meyvenin farklı gelişim dönemlerinde kullanılabilmesinin üreticilere yeni ekonomik fırsatlar sunduğu belirtildi.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Coğrafi işaret tescilli tarım ürünlerinin yerel ekonomiye kazandırılması, kırsal kalkınmanın sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşımaktadır. Üreticilerin desteklenmesi ve katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, geleneksel tarım alanlarının korunmasında kritik bir rol oynamaktadır.