İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirlerinin edindiği son dakika bilgilerine göre, Ankara'da bir balıkçıda tezgaha konulan dev kılıç balığı vatandaşlar tarafından büyük bir merakla karşılandı. İki buçuk metre boyunda ve altmış kilo ağırlığındaki deniz canlısı, kısa sürede çevre sakinlerinin odak noktası haline geldi.
Balıkçıda Yoğun İlgi Ve Hatıra Fotoğrafı
Başkentte uzun yıllardır esnaflık yapan Alper Binici, dün yakalanan dev balığı hem tanıtım amaçlı hem de özel siparişler için iş yerine getirdiğini belirtti. Kilosu bin liradan satışa çıkarılan ürünün etinin oldukça yağlı ve lezzetli olduğunu vurgulayan esnaf, özellikle şiş olarak tüketildiğini ifade etti. Vatandaşların tezgâh önünde şaşkınlık yaşayarak fotoğraf çektirdiği görüldü.
Daha Önce De Farklı Türler Getirilmişti
İş yerinde daha önce de dev lahoz ve kalkan balığı gibi dikkat çeken türleri sergilediklerini hatırlatan Binici, bu ebatlarda bir kılıç balığına her zaman rastlanmadığını dile getirdi. Hamsi tüketimine alışkın olan halkın devasa boyuttaki balık karşısında şaşırdığını belirten işletmeci, akşam saatlerinde kesimi yapılarak siparişlerin sahiplerine ulaştırılacağını kaydetti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Kılıç balıkları genellikle açık denizlerde yaşayan ve ticari değeri yüksek olan pelajik türler arasında yer almaktadır. Ekonomik ve gastronomik açıdan değerli olan bu türlerin yerel pazarlarda sergilenmesi tüketicilerin balık çeşitliliğine olan ilgisini artırmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.