İhlas Haber Ajansı (İHA) finans servisinin derlediği verilere göre, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Ağustos ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verileri piyasalardaki son durumu gözler önüne serdi. Buna göre, ağustos ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretiminde gerileme kaydedilirken, bazı kalemlerde ise yıllık bazda artışlar görüldü.

Ağustos Ayı Üretim Rakamları

Açıklanan verilere göre, bir önceki ay 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi ağustos ayında yüzde 5,6 oranında azalarak 237 bin 749 ton oldu. Öte yandan, bir önceki ay 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise ağustos ayında yüzde 7,1 oranında artış göstererek 2 milyar 40 milyon 54 bin adete ulaştı.

Yıllık ve Ocak-Ağustos Dönemi Verileri

Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,4, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6 ve tavuk eti üretimi yüzde 3,7 oranında arttı. Ocak-ağustos döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,4 ve tavuk eti üretimi yüzde 1,4 oranında artış kaydetti.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

TÜİK tarafından yayımlanan kümes hayvancılığı üretim istatistikleri, tarım ve gıda sektöründeki arz-talep dengesinin aylık ve yıllık bazdaki değişimlerini takip etmek açısından temel göstergeler arasında yer almaktadır. Mevsimsel etkiler ve girdi maliyetleri, sektördeki üretim hacminin dönemsel olarak dalgalanmasında rol oynayan başlıca faktörler arasında değerlendirilmektedir.