İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Feke Devlet Hastanesi'nde hemşire olarak görev yapan Muhammed Ataş, sağlık sektörünün zorlu çalışma temposundan arta kalan zamanlarını doğayla iç içe geçiriyor. Haberlerde gördüğü safrana ilgi duyarak araştırma yapmaya başlayan Ataş, Safranbolu'dan temin ettiği 50 kilogram safran soğanını kendi köyünde toprakla buluşturdu.
Üç yıllık süreçte soğanları çoğaltarak 500 kilograma ulaştıran Ataş, yaklaşık 3 dönümlük arazisinin 1 dönümlük kısmında safran yetiştiriyor. İş yoğunluğu nedeniyle arazinin tamamında üretim yapamadığını belirten Ataş, safranın insanlık tarihi kadar eski ve değerli bir bitki olduğunu vurguladı. Üretimin zahmetli olduğuna dikkat çeken Ataş, 170-180 çiçekten ortalama 1 gram safran elde edildiğini ifade etti.
Köy Kadınlarına Gelir Kapısı Oldu
Muhammed Ataş'ın başlattığı girişim, Feke'de yaşayan kadınlara da ilham kaynağı oldu. Köydeki kadınlar safranı çay, sirke ve çeşitli kremlere dönüştürerek ev ekonomilerine katkı sağladı. Ürünleri düzenli olarak alan Hatice Köse, safrandan sirke ürettiğini ve bu girişim sayesinde önemli bir ekonomik kazanç elde ettiğini belirtti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Safran, ağırlığının altına denk gelen altın değeri nedeniyle dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alır. Genellikle gıda, kozmetik ve ilaç sektöründe kullanılan bu bitki, uygun iklim ve toprak koşullarında özenli bir tarımsal bakım süreci gerektirir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.