İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, bu yıl 10’uncusu gerçekleştirilen ve kapılarını dün açan Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla ikinci gününde de ziyaretçilerin akınına uğruyor.

Merkez Park’ta kurulan alanda yaklaşık 250 işletme stant açarken, Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf gibi yöresel tatlar katılımcıların beğenisine sunuluyor. Üç gün sürecek organizasyon kapsamında gastronomi gösterileri, atölyeler, paneller ve yemek yarışmaları düzenleniyor.

Esnaf ve Ziyaretçilerin Değerlendirmeleri

Festivalde stant açan esnaflardan Ömer Algan, yoğunluktan duydukları memnuniyeti dile getirerek şehir dışından çok sayıda kişinin katıldığını belirtti. Ziyaretçilerden Mert Susal organizasyonun beklentilerinin üzerinde olduğunu ifade ederken, Konya’dan gelen Sevinç Taşçıoğlu ise Adana’nın bir festival kentine dönüştüğünü vurguladı.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Gastronomi festivalleri, şehirlerin yerel mutfak kültürlerini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtarak turizm hareketliliğine önemli katkılar sağlamaktadır. Bu tür büyük ölçekli etkinlikler, bölge ekonomisini canlandırmanın yanı sıra coğrafi işaretli ürünlerin korunmasına ve tanırtılmasına da zemin hazırlamaktadır.